蛋白質女孩

道地川菜x台菜精髓

隆重推出獨門盛宴

經典菜色俱全，好吃到會掉淚



【徐家大院】

秉持著對道地川菜的了解，以及近幾年對於台菜的研究，重新調和設計各式菜單，堅持使用經典食材與調味、絕不馬虎苟且，大紅袍、以獨門秘法釀的辣椒醬、郫縣豆瓣四川三大知名調味，以『川菜靈魂』香料食材，打造屹立不搖霸氣盛宴。

大火直起只見師傅厲害的手法，手勁俐落翻鍋快速，火候精準料理到位，往往一上桌還熱騰騰直冒煙呢，準備大快朵頤囉。



經典雙人套餐

經典熱炒

泡菜豬柳



下飯必備

人氣款豆腐料理，還有多樣食材以四川香辣麻的原則料理，外觀看似辣入口微麻，滿嘴生香超爽快。

成都麻婆豆腐



四人必吃套餐

嚴選時蔬

鹹蛋苦瓜



經典熱炒

蔥爆牛肉



宮保雞丁



金莎系列

金莎玉米



下飯必備

糖醋雞丁



麻油炒豬肝

經過特殊處理、巧妙保留住豬肝軟嫩，有別於一般豬肝的口感，顛覆一般傳統的想像，拌炒麻油好下飯。



最佳配角

蛋酥絲瓜

精製蛋酥搭配香軟絲瓜，清甜中帶點酥脆，淡淡蛋香好可口。



方正寬敞空間，適合三五好友齊聚，多種菜色任選，吃得不亦樂乎。

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